イワシのごま衣天ぷら風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ①イワシは手開きにする。
- 2 ➁下味をまぶして、約10分おく。
- 3 ③衣の材料を全部まぜる。
- 4 ④イワシに③の衣をつけて揚げる。
- 5 ⑤天つゆを作る。我が家のめんつゆでは1:2の割合でした。
- 6 ⑥天つゆに大根おろしをたっぷり入れて、揚げたイワシをつけて頂く。
きっかけ
蒲焼きに飽きたので、揚げてみました。
おいしくなるコツ
ごまを衣にたっぷり入れて、大根おろしもたっぷり入れて食べるのがおすすめです。魚臭さが苦手な方はおろし煮にして食べても良いかも。
- レシピID:1850007145
- 公開日:2016/03/23
関連情報
- カテゴリ
- いわし夕食の献立(晩御飯)
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はぁなぷ2016/05/11 14:02有り難う☆