炒め長ネギ香るほうれん草とささみの和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草を茹でる。
茹でたら冷水にさらして灰汁を抜く。
灰汁を抜いたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼってボールへ入れる。 -
2
ささみを茹でる。
茹でたら、ほぐして①のボールへ入れる。 -
3
長ネギをみじん切りにする。
みじん切りにしたら、フライパンにごま油(多目)を熱して炒める。
香りが出たら、熱いまま①のボールにかける。 - 4 ①のボールにポン酢を加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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sin7sin66942017/11/02 23:28
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
みーちゃん69142015/12/04 22:08
ごま油で炒めたネギを加えると、香ばしくてイイですね^m^
ポン酢でさっぱりとした味付けで、美味しくいただきました♪
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