ホワイトブナピーときゅうりのごま味噌合え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ホワイトブナピーの石附を切り落として、ほぐす。
ほぐしたら、シリコンスチーマーで蒸す。
700w2分
蒸したら、ザルにあげて水分を切る。 -
2
きゅうりは縦半分に切り、さらに斜めに薄切りにする。
ザルに入れて、分量外の塩を振り10分程度放置する。 -
3
②のきゅうりの水分をしぼってボールに入れる。
①のホワイトブナピーも一緒にボールに入れる。 -
4
ごまをすり鉢でする。
すったら、すり鉢に味噌・砂糖を入れて混ぜ合わせる。 -
5
③のボールに④のごま味噌を入れて、味噌が絡むように混ぜ合わせる。
さらにごま油を振り掛けて混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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