茎わかめの炒め物～冬ならお弁当にもOK～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茎わかめ(湯通し、カット済み) 200g
- 生姜 20g
- ごま油 適量
- めんつゆ(原液) 20cc
- ごま 小さじ４
作り方
-
1
生姜の皮を剥いて、千切りにする。
茎わかめは洗ってザルにあげておく。 -
2
フライパンにごま油を熱して、①の生姜の千切りを炒める。
香りが出てきたら、茎わかめを炒める。 -
3
茎わかめを炒めたら、めんつゆを入れて炒める。
最後にごまを振り掛けて、混ぜ合わせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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みーちゃん69142015/11/05 21:28
茎わかめを使ったもう一品に、参考にさせていただきました！
茎わかめって食感がイイですよね^m^
生姜がアクセントになっていて、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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冬限定ですが。。。
夏は辞めて下さい!!