冷やしとろろうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 麺を所定の茹で時間茹でる。その間に長芋をすりおろし、オクラは塩で板擦りした後茹で、薄くスライスする。納豆はタレを混ぜておく。トマトと貝割れは洗って水を切る。
- 2 うどんが茹であがったら流水でよく洗い、皿に盛る。めんつゆをいれ、氷を浮かべて長芋、オクラ、納豆、貝割れ、トマトをトッピングして完成。
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