ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを水にさらし、半分の長さにカットしたら厚さ半分にカットする。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ナスを軽く炒める。
- 3 水、白だし、みりんを入れ、味が染みるまで煮る。皿に盛り生姜をのせたら完成。
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