パリパリ春巻き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を敷き、海老、にら、もやしを少ししんなりするまで炒めてすりおろしたしょうがと調味料を入れ更に炒める。
- 2 片栗粉でかためにとろみをつける。
- 3 具のあら熱がとれたら皮の下の方に具をおき、具を包むように巻き両端を内側におり、上端を水溶き小麦粉でとめる。
- 4 170度くらいでこんがり揚げる。
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