豆腐のあったか梅めんつゆがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐（柔らかいものがオススメ） 約200g
- めんつゆ（3倍濃縮のもの） 大さじ2杯
- 水 大さじ6杯
- 梅干し（柔らかいもの） 中1個
- 小ネギ または 長ネギ 適量
作り方
- 1 豆腐を二等分し、豆腐がはみ出ない深さのある器に1個ずつ入れる。
-
2
豆腐の上に梅干しをちぎって半量ずつ乗せる。
めんつゆと水を混ぜ、豆腐に半量ずつかける。（梅干しが落ちないように注意） -
3
2にラップをかけ、レンジで2分加熱する。
1つずつ加熱する場合は1分ずつで良いと思います。 - 4 小口切りにした小ネギか長ネギを豆腐の上にかけて完成！
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- その他の大豆・豆腐
りわ♪polka dots
簡単料理が大好きです♪
私のレシピは家にあるもので手軽に作れるものが多く、ズボラ料理も多々あります(^^;)
よろしければお試しくださいね(^-^)
フライパン不要マヨ無しOK焦げない目玉焼きトースト（レシピID：1850003698） が、
れぽ20人超え、閲覧数46000回超え、お気に入り登録160人超え、印刷40枚超えしていました！
皆さんに感謝です♪
2015.02.26
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