甘いコロッケが美味しい「コロッケにゅうめん」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 1束
- めんつゆ 350cc程
- コロッケ（市販のもの） 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 卵 1個
- 長ネギ（刻んだもの） 1/5本
作り方
-
1
素麺を茹で、冷水で〆てヌメリを取ります。
玉ねぎはスライスします。 - 2 めんつゆを温め、半分を別鍋に入れて玉ねぎを煮込ます。
-
3
残っためんつゆで素麺を数十秒温め、器に盛ります。
2.のめんつゆに卵を溶いて入れます。 -
4
素麺の上にコロッケ、玉ねぎと卵を入れたつゆをかけます。
刻んだ長ネギを入れてできあがり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- コロッケにゅうめん
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beat772011/11/15 07:28
コロッケとそうめんがとってもおいしいです。また作りたいと思います。ありがとうございます。
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