おつまみに最高！まぐろのたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろのサク 1つ
- クレイジーソルト 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
- にんにくすりおろし 1片
- オリーブオイル 小さじ1
- 青ネギ(あしらし)あってもなくても 大さじ1
作り方
-
1
まぐろににんにくすりおろし、クレイジーソルト、粗挽き黒胡椒を表面にすり込み10分くらい置く。
青ネギは小口切りに切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、十分に熱して１のまぐろを裏表30秒ほど焼く。
※焼き目の様子を見て - 3 そぎ切りをして青ネギを散らす。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
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