パサパサしない！柔らか鶏むね肉の生姜醤油炒め風♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は皮を取り除き、縦に2等分してから、そぎ切りにする。
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2
ポリ袋などに鶏肉、砂糖、醤油、マヨネーズ、生姜を加え、全体を袋の上からよくもみこむ。
そのまま10分放置する。
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3
ボールに片栗粉を用意し、漬け込んだ鶏肉を入れ、全体に粉をまぶすようにする。
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4
フライパンに油を引き、両面に焼き色がつくまでしっかりと焼く。
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5
器に、あればレタス(分量外)と一緒に盛りつけて、完成!!
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torezu
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漬け込んで衣をつけて焼くだけの簡単レシピです。
鶏むねもパサパサしないと好評でした。