ひき肉とぶなしめじの秋カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽ひき肉 300g
- サラダ油 小さじ1
- 玉ねぎ：みじん切り 1/2
- ぶなしめじ：2cm長 1/2株
- ブロッコリー：粗みじん切り 1/2株
- 水 800ml（ルーの指示に合わせ）
- カレールー（市販品、中辛） 4皿分
- ご飯 カレー皿4杯
作り方
- 1 サラダ油にひき肉をほぐさず入れ、大き目カレー肉程度にほぐします。（その後半量くらいは自然にほぐれいいバランスに）
-
2
玉ねぎを加えて炒めたら水を加えて煮込みルーを入れます。ぶなしめじとチンしたブロッコリーを投入して煮込みます。
ご飯と盛り付けて完成です。
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- ひき肉とぶなしめじの秋カレー
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