フランス家庭料理 チキンの白ワインとクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チキンを食べやすく切り、鍋でバターで色目が軽くつくまで炒める
- 2 食べやすく切ったマッシュルームを一緒に炒める。チキンが焦げないように注意
- 3 火が通ったら、白ワインを加えて20分ほど煮込む
-
4
生クリームを加えて、弱火で5分ぐらい煮込む。
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