海軍さんのほっこり肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃがいも：乱切り 3個
- 玉ねぎ：くし切り 1/2個
- 牛肉（薄切り） 200g
- サラダ油 小さじ1
- 水（★） 100ml
- 昆布だし（顆粒）（★） 小さじ1/2
- 酒（★） 小さじ1
- みりん（★） 大さじ1
- 醤油（★） 大さじ1
作り方
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1
サラダ油で玉ねぎを炒めます。
※別レシピのカレーと同時調理なので写真は倍の分量です。
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2
じゃがいもを加えて表面が透き通るくらいまで炒めます。
※これも別レシピのカレーと同時調理なので写真は倍の分量です。
-
3
★印の調味料を加えてから肉を入れます。
※肉はカレーと種類を変えましたが同じなら前工程でいっしょに。
-
4
アルミ箔で落とし蓋をして15分くらい煮込んで汁気が少なくなったら完成です。
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- 料理名
- 海軍さんのほっこり肉じゃが
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あやそうママ2021/08/08 06:42
とても美味しかったです
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