豆腐のちぢみ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで巻き、電子レンジで1分加熱して、水気をとります。
- 2 ボウルに1の豆腐、ねぎ、片栗粉、小麦粉、醤油、和風顆粒だし、カニカマを入れます(カニカマは裂きながら入れます)。よく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油をしき、2を入れ、平たくします。両面焼いたら完成！
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