作り置きにも！トマト入り欧風カレー レシピ・作り方
材料（5人分）
- 欧風カレールー（市販） 5皿分
- 牛肉（今回は薄切りを使用） 300g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 大1個
- じゃがいも 中2個
- サラダ油 小さじ1
- 水 500ml
- ローリエ 2枚
- ご飯 カレー皿5杯
作り方
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1
サラダ油で玉ねぎ（みじん切り、薄切り、乱切りを1/3ずつ）、じゃがいも乱切り、トマトさいの目切りを炒めます。
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2
じゃがいもが透き通ってきたら次のステップへ。
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3
牛肉を一口大に切って加えて炒めます。
水とローリエを加えて煮込みます。
水はルーに記載の分量です。
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4
ルーを加えて15分ほど煮込んで完成です。
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5
ご飯をよそって。
翌日食べても作り置きで冷凍しても！
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- 料理名
- トマト入り欧風カレー
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しじみしじみ2021/06/20 16:21
とても美味しかったです！
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