炒め玉ねぎのカレー レシピ・作り方
材料（6～7人分）
作り方
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1
玉ねぎ1/2個はすりおろし、1/2個はみじん切りにしてサラダ油できつね色になるまで炒めます。
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2
残り1/2個はくし切りで炒めます。
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3
さらにじゃがいも、豚肉を加えて炒めたら水とローリエを加え煮込みます。
途中、あくはすくって取ります。
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4
あまっていた2種のカレー（4皿ずつ）を使用。同じメーカーで同じパッケージなのに水の量が違うんですね？！
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5
ローリエは取り、ルーを加えてさらに煮込みます。スパイスの香りを加えるためにフェネル、カイエンペッパーを出来上がり前にふりました。
ご飯と盛り付けて完成です！
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