ボリューミー？ほうれん草と落とし玉子の味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、水とほんだしを入れて、一旦沸騰させる。

   

2. 2 ほうれん草は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく。

   

3. 3 小さな器に、それぞれ卵を割り入れる。
   (卵が崩れないように、別々に用意しておきます。)

   

4. 4 ほんだしの入った汁の中に、まずほうれん草の茎を入れ、1分ほどゆでる。

   

5. 5 一旦火を止め、味噌を溶き入れる。

   

6. 6 ほうれん草の葉も入れて、再び加熱し、卵を一個ずつ落としいれ、2分程火を通す。

   

7. 7 卵が一個ずつ入るように、器に盛りつけて完成!!