ボリューミー?ほうれん草と落とし玉子の味噌汁♪ レシピ・作り方

ボリューミー?ほうれん草と落とし玉子の味噌汁♪
  • 5分以内
  • 100円以下
torezu
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いつもの味噌汁を少しボリューミーに!
ほうれん草と落とし玉子の味噌汁です。
時短で出来る、ちょっとだけボリューミーな味噌汁で普段の味噌汁に変化をつけます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に、水とほんだしを入れて、一旦沸騰させる。
  2. 2 ほうれん草は食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく。
  3. 3 小さな器に、それぞれ卵を割り入れる。
    (卵が崩れないように、別々に用意しておきます。)
  4. 4 ほんだしの入った汁の中に、まずほうれん草の茎を入れ、1分ほどゆでる。
  5. 5 一旦火を止め、味噌を溶き入れる。
  6. 6 ほうれん草の葉も入れて、再び加熱し、卵を一個ずつ落としいれ、2分程火を通す。
  7. 7 卵が一個ずつ入るように、器に盛りつけて完成!!

きっかけ

ほうれん草が家にあったので、同じく買い置きしてあった卵で、ちょっとボリューミーな味噌汁を作ってみました。 暑い夏だからこそ、体が冷えすぎないように、味噌汁で体の中から温めてみてください。

おいしくなるコツ

卵は形が崩れないように、あらかじめ個別に容器に割り入れてください。 味噌汁を盛りつける時には、おたまで1個ずつ卵をすくい入れます。

  • レシピID:1840037348
  • 公開日:2020/08/20

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カテゴリ
ほうれん草の味噌汁その他の卵料理ほうれん草
関連キーワード
味噌汁 簡単 落とし玉子 ほうれん草
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • ゆま26
    ゆま26
    2020/10/23 14:09
    ボリューミー?ほうれん草と落とし玉子の味噌汁♪
    えのきもいれてつくりましたー
  • めめ。
    めめ。
    2020/10/06 14:46
    ボリューミー?ほうれん草と落とし玉子の味噌汁♪
    そのまま卵が入ることによって、ボリュームがあり、満足です☺︎

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