めんたいのオリーブオイルバター焼き レシピ・作り方

めんたいのオリーブオイルバター焼き
  • 5分以内
  • 300円前後
週末は男子厨房
週末は男子厨房
食感ぷりぷりで外はサクっ!めんたいのオリーブオイルバター焼き

材料(2人分)

作り方

  1. 1 めんたいには塩をふり、オリーブオイルとバターをWで溶かしたフライパンで焼きます。
  2. 2 黒胡椒とレモン汁(あれば)をふり、パン(半分にカット)とルッコラを添えます。

きっかけ

地魚をよく食べてめんたいは滅多に調理しませんがサッパリすぎずコッテリすぎないWの油脂で焼いてみました。

おいしくなるコツ

2面目を焼く際に火を弱め、身の中央は余熱で火を通す程度に。 パンはが明太子でWめんたいにお気づきでしょうか。。。(笑

  • レシピID:1840035361
  • 公開日:2020/05/28
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カテゴリ
簡単魚料理オリーブオイルその他の魚料理その他のさかな全般
料理名
めんたいのオリーブオイルバター焼き
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