インスタントラーメン焼きそば レシピ・作り方

インスタントラーメン焼きそば
  • 5分以内
  • 100円以下
週末は男子厨房
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外出自粛に最適!袋ラーメンを汁なしで、インスタントラーメン焼きそば

材料(2人分)

  • インスタント袋麺(汁あり、醤油系を使用) 2食
  • 水(ゆで用) 1L
  • 豚肉薄切り 100g
  • キャベツ 3枚
  • えのき 1/2株
  • 2個
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ごま油で肉をカリっと炒めます。
  2. 2 千切りにしたキャベツとえのきを加えて炒めたらラーメンスープ(1/2食分)で下味をつけ取り出します。
  3. 3 同じフライパンで麺を茹で2分で止め水を捨てます。
    卵を端で炒め、取り出しておいた具材と混ぜてラーメンスープ2食分を加えて和えます。(味を少し薄めに)

きっかけ

外出自粛でストックしたラーメンのアレンジです。

おいしくなるコツ

味はベースの味ですが、汁なしにしてどうなるかは試してみないと分からないドキドキ。コレは某メーカー有名麺でラー油で仕上げます(笑 汁ありと違ってアジア系の麺みたいになりました!

  • レシピID:1840034504
  • 公開日:2020/04/14
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カテゴリ
インスタントラーメンアレンジ焼きそばえのき
料理名
インスタントラーメン焼きそば
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つくったよレポート(1件)

  • 粒餡
    粒餡
    2021/03/06 18:27
    インスタントラーメン焼きそば
    キャベツがなくてほうれん草を使いました。我が家にもあるインスタントラーメンストックが役に立ちそうです。ありがとうございました。

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