中華だしで十分美味しい鳥むね肉のつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに鳥むねひき肉とみじん切りした玉ねぎ、細かく切ったニラを入れます。少量の酒と中華だし、塩コショウ、小麦粉を入れてねっていきます。
- 2 フライパンに油を引き、中火で加熱します。熱くなったらスプーンでねったひき肉を入れていきます。くっつかないようにフライパンに入れていきます。
- 3 ふたをして蒸し焼きにします。程よく焦げ目が出てきたらひっくり返して両面焼きます。
- 4 両面焼けたら皿に盛り付けて出来上がりです。
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