お豆腐でガッパオ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お豆腐を水切りする
キノコは荒めのみじん切りにする - 2 フライパンに油を入れ豆腐をほぐしながらいれそぼろ状になるまで炒める。
- 3 キノコを入れて火が通るまで炒め、ガッパオの素を入れて炒め合わせる。仕上げにナンプラーを一振り
- 4 お皿によろそったご飯の上に３のガッパオをかける。
- 5 空いたフライパンで半熟目玉焼きをつくりご飯の上にのせて出来上がり。
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