鶏むね肉のパクチー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を取り、一口大に切ってから塩胡椒して、★印の調味料に漬け込んでおきます。（野菜を切って炒める間）
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2
キャベツを粗目のみじん切り、大根は短冊、ピーマンは細目の輪切りでサラダ油で炒め、塩昆布を加えます。パクチーも茎は早めに炒め始めます。
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3
フライパンの中央を空けてむね肉を炒めたらパクチーの葉を加え、あまりかき混ぜず、少ししんなりしてきたら、ごま油とナンプラーを加えて完成です。
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はにママ2022/07/26 22:26
昆布がいい感じで、美味しくいただきました。ありがとうございます。
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