薬味たっぷりあげ奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げを軽く炙ります。
-
2
焼いている間に薬味を用意(今回は茗荷と大葉を使いました)
たっぷり使った方が美味しいです。 - 3 油揚げが焼けたら一口大にカット。
- 4 薬味をのせたら、上から生姜をすりおろし、鰹節を載せます。しょうゆをひとまわしかけて出来上がりです。
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