さばの白味噌煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
さばは塩をふり、しばらくして熱湯を表面にかけて臭みを抜きます。
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2
水と酒に顆粒だしと白味噌を溶いて、しょうがはすり下ろして入れました。
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3
最初強火にしてさばを並べていき、その後中火にしてから落とし蓋代わりのアルミホイルをかぶせて20分ほど汁気が少なくなるまで煮て完成！
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4
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