厚揚げと鶏肉とナスの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにする。
- 2 鶏もも肉、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に油を入れナスを軽く炒め、そのあとだし汁、鶏肉、厚揚げ、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ、中火で10分～15分ほど煮て出来上がり。(アクがでたら取り除く)
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