羊肉とパクチーのピリ辛スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パクチーをざくぎりにする。しょうがをみじんぎりに、ねぎをななめうすぎりにする
- 2 鍋に油をしき、しょうが、ねぎ、羊薄切り肉、塩をいれていためる
- 3 お肉に火がとおったら水をいれてひとにたちさせてあくをとる
- 4 残りの全ての材料をいれてさらにひとにたちさせ味がきんとうにまわったらできあがり
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