隠し味でカレーライス レシピ・作り方

隠し味でカレーライス
  • 約1時間
kkikk
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おいしーい!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で軽く火を通す。
  3. 3 切った野菜と牛肉を入れ塩こしょうをし、牛肉に火が通ったら水を入れ煮込んでいく。(アクを取りながら)
  4. 4 野菜が柔らかくなり、全体に火が通れば一旦火を止め、ウスターソース、カレールーを入れとかし弱火にかける。
  5. 5 とろみがついてきたら最後にカルピス原液を入れ、味をととのえてできあがり。

きっかけ

隠し味を教わったので

  • レシピID:1840019070
  • 公開日:2015/04/29
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