スズキのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スズキの内臓をとりのぞき、食べやすい大きさにきる。水キムチをみじんぎりにする
- 2 ねぎ、にんにく、しょうがをうすぎりにする
- 3 鍋に油をしき１，２と塩、たかのつめ、中華山椒、鶏がらスープのもと、砂糖をいれていためる。油がまわったら水をいれてひとにたちさせる。水溶き片栗粉をいれてとろみをつける
- 4 山椒油、いりごま、小口切りにした浅葱をちらしたらできあがり
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