秋鮭のしらすおろし乗っけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 舞茸はほぐしておきます
-
2
サラダ油をひいたフライパンをあたためて鮭と舞茸を並べ、酒を入れて蓋をし、中火で2分ずつ両面を焼きます
-
3
ふっくら焼きあがったらお皿に乗せます
-
4
大根はすりおろして軽く水分をしぼったら、ごまと釜揚げしらすを混ぜ合わせ鮭に乗せます
- 5 塩ポン酢かポン酢をかけて召し上がってください
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