牛筋煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんと大根をいちょうぎりにする。しょうがはせんぎりにする。牛筋は1口サイズのぶつぎりにする
- 2 鍋に油をしき、1をいれていためる。油がまわったら水とだしのもとをいれてひとにたちさせ、あくをとる
- 3 しょうゆ、砂糖、みりん、さけをいれて中火で水気が5分の1くらいになるまでにこんだらできあがり
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- 牛すじ煮込み
ぴーちゃん3279
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