鯖のローズマリー焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さばの切り身に塩コショウ、イタリアンハーブミックスをかけて下味をつける
- 2 にんにくをうすぎりにする
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき中火にかける。あたたまったらにんにくと1をいれて片面ずつ軽く焼く。
- 4 色がかわったら白ワインとローズマリーをいれてふたをして水気がとぶまで蒸し焼きにする。できあがり
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ぴーちゃん3279
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