鶏肉ミンチで旨味アップ！すぐできるキーマカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニク、生姜をすりおろす。玉ねぎ、にんじん、しいたけはみじん切りにする。
- 2 オリーブオイルをしき、ニンニク、生姜、鶏肉ミンチを入れてそぼろ状になるように炒める。
- 3 玉ねぎ、にんじん、しいたけを加えて玉ねぎが透明になるくらいまで炒める。
- 4 水を加え煮立たせてアクを取ってからルーを加える。
- 5 ルーがとけたらソースを加えて5分くらい煮る。
- 6 盛り付けてからガラムマサラをかけていただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
- カレー キーマカレー
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
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