お豆腐入り白玉あんこ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白玉粉 150グラム
- 砂糖 大匙１
- 豆腐 4分の1
- お湯 鍋たっぷり
- あずき缶 半分
- 氷水 ボウル1杯
作り方
- 1 白玉粉に豆腐、砂糖を加え手でよくこねる
- 2 固すぎたら、お豆腐を少しずつ追加し手でこねまとめる
-
3
手で丸く形成し、お湯を沸かし浮いてくるまで加熱する
中火3分ほど - 4 浮いてきたら氷水でさっと冷やしあずきをのせて出来上がり
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