身体に優しい具だくさん煮込みあんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
かぼちゃはうすくスライスし、厚揚げは短冊状に、ちくわは輪切りに、人参は千切りに、ほうれん草は2cmの長さに、しめじとえのき茸は石づきをとり食べやすい長さに切ります
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2
鶏もも肉は1cm角にきります
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3
鍋に、水、だしの素、ほうれん草、厚揚げ、えのき茸、しめじ、かぼちゃ、人参、ちくわ、鶏肉をいれて蓋をして5分弱めの中火で煮込みます
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4
味噌をとかしいれて、うどんをいれます。
水溶き片栗粉でとろみをつけて溶き卵をいれます
- 5 刻み海苔を乗せれば完成です
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rinmama94592013/12/19 18:10
冬はあったまりいいですね！ご馳走様でした。
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