簡単♪手作りプリプリシュウマイ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1個
- 小麦粉 大さじ2
- ★豚挽き肉 200ｇ
- ★むき海老 100ｇ
- ★ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
- ★コショウ(ホワイトペッパー) 少々
- ★ごま油 大さじ2分の1
- ★醤油 大さじ2分の1
- シュウマイの皮 1袋(30枚)
- ミックスベジタブル 適宜
作り方
- 1 たまねぎはみじん切り、むきえびはたたいて半分すり身になるようなみじん切りにする。
- 2 ボールに玉ねぎと小麦粉を入れ、手で玉ねぎに小麦粉が満遍なく付くように混ぜ合わせる。
- 3 ②のボールに★を全て入れ、手で良く練るように混ぜ合わせる。
- 4 シュウマイの皮の上に焼く大さじ1杯強分くらいずつのせ、軽く握るようにシュウマイの形を作り、ミックスベジタブルを1粒づつ乗せる。
- 5 蒸気の上がった蒸し器で約7分蒸したら完成。
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- 焼売（シュウマイ）
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