豆腐サラダ ポン酢ハーブソルト味 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
水菜はざく切り、葱は小口切りにして、水にさらしてから水気を切っておく。
蓮根は薄切りにし、フライパンに薄く敷いた油で、揚げ焼きする。 -
2
豆腐を皿に盛り、水菜とねぎ、手でちぎったのりをかける。
油を切った蓮根をところどころ並べ、☆を混ぜたものをかけたら出来上がり。
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とろとろで淡白な味の豆腐としゃきしゃきの蓮根チップ、、ぽん酢とハーブソルトの相性が最高においしいです。