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ほんのり梅味の親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 玉ねぎ

    1/2

  • 鶏胸肉

    50g

  • ☆砂糖

    大さじ1/2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆麺つゆ3倍濃縮

    大さじ1

  • ☆だしの素

    小さじ2

  • ☆水

    1個

  • 青海苔

    少量

  • ご飯

    丼1杯分

  • 1個

  • ハチミツ梅

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほんのり梅味の親子丼
  • 100円以下

いつもの親子丼にハチミツ梅を入れるだけで一味ちがうさっぱり丼に変身です

作り方

  • 1

    胸肉を一口大に切って軽く炒めておく。中まで火が入らなくてもOK

  • 2

    玉ねぎをくし切りにして軽く炒めたら☆の材料で柔らかくなるまで煮込む

  • 3

    ハチミツ梅をたたいたものと鶏肉を投入する

  • 4

    卵を溶き、半分をフライパンにいれる少し固まってきたら卵が底にひっつかないような揺する

  • 5

    残りの半分を入れ、好みのトロトロ具合にしたら完成です。ご飯の上に滑り込ませるようにして乗せて青海苔を散らしました

きっかけ

親子丼も梅も好きなので組み合わせてみました

おいしくなるコツ

先に鶏肉を炒める事で生臭さがありません

レシピID: 1840010194

公開日:2013.05.14

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.10

    これからの季節によいと思います。美味しくいただきました。

    わっ!なんてステキな写真!
    美味しそうに作っていただきとても嬉しいです^_^ありがとうございました★

    お返事を見る

  • 2015.05.08

    はちみつ梅は我が家でも美味しいので、常備しています(*^^*)
    美味しかったです☆

    うちもハチミツ梅が大好きなんです★さっぱりしてこれからの季節ありがたい食材ですね(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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