じゅわ～っとしみる～高野豆腐と干しシイタケの含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干しシイタケ 2枚
- 高野豆腐 3枚
- 干しシイタケの戻し汁 ひたひた
- 醤油・みりん・酒 各大匙1
作り方
-
1
干しシイタケを水で戻す。（できれば一晩）
高野豆腐を水で戻し、しっかり絞り1枚を4等分程度に切り分ける。 - 2 煮汁の調味料（戻し汁、醤油、酒、みりん）と干しシイタケを入れて煮立たせ、高野豆腐を入れる。
- 3 煮汁がある程度なくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- 煮物 含め煮
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
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mariron★2013/05/01 20:32
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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