レンジで蒸しなすの食べるラー油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは縦４等分にし塩水に入れあく抜き。

   

2. 2 いろいろあるんでしょうけど安かったのでこれを使ってみました。

   

3. 3 シリコンスチーマになすをいれ５００W電子レンジ１０分加熱。

   

4. 4 シソは千切りに。☆はあわせてかき混ぜておく。

   

5. 5 蒸したナスをボールにいれ水道水で３度ほどたっぷり水を替えて荒熱を取ります。

   

6. 6 手で程よく絞って皿に移し④を掛けてかき混ぜます。