高3男子も喜ぶ☆キーマハヤシライス レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
玉ねぎは、1cm角位に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、合挽肉を入れて塩、胡椒を振って炒める、ポロポロになったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 -
2
水を加え煮立ってきたらアクを取り、少しずらして蓋をして10分程、中火弱で煮る。
いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かし混ぜて再度弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る。 -
3
ブロッコリーは、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分程加熱をして小さく解す。
ハムは、好きな形に切る。 - 4 お皿に、ご飯と2を盛り付けて、☆を飾り付けて完成!
きっかけ
牛肉じゃなくても、挽肉でもいいかな!と思ったので、。
おいしくなるコツ
飾り付けは、無くても美味しいです。がフライドオニオンは、おすすめです。
- レシピID:1840004031
- 公開日:2012/02/11
関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
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