★揚げないチキンカツ★チーズソース掛け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
胸肉の皮と余分な脂を取り除く。
適当な大きさに切り、厚さも1cm程にそろえる。
まな板にキッチンペーパーを敷き胸肉を乗せ、包丁の背で繊維を切るように縦横共によく叩き、柔らかくする - 2 1に軽く塩、コショーし、水で溶いた小麦粉、パン粉の順で付ける。
- 3 フライパンにオリーブオイルを多めに入れ2を色よく焼く。
-
4
【チーズソース】
小さめのフライパンor鍋に水を入れ軽く沸騰させチーズを入れてよく溶かし、コショーを入れる。
少し冷ましてとろみが出たらカツに掛けて出来上がり★
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- 料理名
- チキンカツ
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揚げないのでヘルシー＆簡単チキンカツです。