こんにゃくとしめじのキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくを5ミリ幅にカットし、写真のように真ん中に筋を入れてくねらせ、下茹でする。
- 2 しめじを房からとり、洗う。
- 3 熱したお鍋にごま油(分量外)をのばし、しめじ・こんにゃくを中火で炒める。
- 4 火が通ったら、醤油・みりん・酒を加え、弱火で味が染み込むまで煮る。
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- カテゴリ
- しめじ
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