簡単！芋芋なポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 ひき肉に醤油、砂糖で下味をつけておきます。玉ねぎはみじん切りに。ジャガイモは皮をむきなるべく薄切りにしておきます。
- 2 フライパンでひき肉、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら、ジャガイモを入れ水をかぶるくらい入れ、柔らかくなるまで煮てください。
- 3 おじゃがが柔らかくなったら、フライパンの中でよーくマッシュします。味を見ながら塩こしょうした種の出来上がり。
-
4
８等分して冷めたら、衣をつけ冷蔵庫で冷やしてください。温かいとパンクの原因になります。
- 5 油を熱して、きつね色になったら出来上がり。
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