ゴーヤとツナのビタミンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半分に切りスプーンで種＆ワタを取り除く。2ｍｍくらいの薄さにスライスしたら、一つまみの塩を入れて揉む。
- 2 塩もみしたゴーヤを洗い、沸騰したお湯で１分30秒ほどさっと茹でる。茹でたゴーヤはザルにあげて水で冷やし水気を絞ってボウルに入れる。
- 3 玉ネギを薄くスライスして水にさらし、しっかり絞って2のボウルに入れる。
- 4 ツナ缶を開け、小さじ1杯程度のツナ缶の油をボウルに入れ、油を切ったツナとゴーヤ・玉ネギと混ぜる。
- 5 和風ドレッシングを適量混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- サラダ
きらりbefree
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