きゅうりで簡単！たたききゅうり！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 4本
- めんつゆ(市販品) 100cc
- 酢 大1～2
- いりごま(白でも黒でも) 大1
作り方
- 1 きゅうりとめん棒で軽く叩き、ひび割れを作る。 (割れるまで叩いてしまわないで、ひびが入るくらいで叩くのをやめて下さい。 )
- 2 たたいたきゅうりを、一口大に切る。
- 3 ボールにめんつゆと酢をいれ、良く混ぜ合わせる。
- 4 ごまを加え、ざっと混ぜあわせる。
- 5 きゅうりをボールに加え、なじむまで良く混ぜ合わせる。
-
6
5分～15分ほど漬け込むと美味しい。
完成!!
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたききゅうり
torezu
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