【スパークリングワインに合う】ローストチキン♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
おしほのおうちごはん
おもてなし料理やイベント料理としても大活躍なローストチキンです♪下味をつけたらあとはオーブンにおまかせの簡単ほっとくレシピ(*^^*)
材料（2人分）
- 骨付き鶏もも肉 2本
- 塩こしょう 少々（目安：2つまみ程度）
- オリーブオイル 小さじ2
- オールスパイス 小さじ1/2
- タイム 小さじ1
- クレソン（付け合わせ） 1本
- じゃがいもやにんじん等お好みの付け合わせ じゃがいも1個、にんじん1/4本
作り方
- 1 オーブンを200度に予熱しておく。
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2
骨付き鶏もも肉の身の面（皮面の反対）をフォークで20ヶ所程度刺して穴をあけ、裏表に塩こしょうを振り、オリーブオイルをかける。
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3
裏表にオールスパイスとタイムを振りかけ、手でなじませたら5分置いておく。
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4
予熱が完了したオーブンに3の骨付き鶏もも肉と付け合わせの野菜をのせて30分焼き上げる。器にクレソン、付け合わせ野菜、骨付き鶏もも肉をのせて完成！
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関連情報
- 料理名
- ローストチキン
おしほのおうちごはん
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ももmomoうさusa2022/12/30 10:04
タイムは無かったのですがレシピ参考にさせて頂きました☆オーブンでほったらかしで焼けるので助かりました♪美味しかったです(*˘︶˘*)
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