本当に肉無し？チンゲン菜と舞茸のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 チンゲン菜は茎は3cm位のそぎ切り葉はざく切りにします。

   

3. 3 茎と葉を分けておきます。

   

4. 4 フライパンにバターを入れ手で裂いた舞茸を入れ炒めます。

   

5. 5 チンゲン菜の茎を入れ炒めます。

   

6. 6 茎がしんなりしたら葉の部分を入れビーフコンソメを振りかけ葉を炒め過ぎないようにさっと炒めます。

   

7. 7 器に盛り付けます。