炊飯器で、にんにくカレーピラフ&なす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
炊飯器に、2合の米、水、ひき肉(牛ひき肉使用。豚、鶏でも美味しいです)、○印の調味料を入れる。蓋をして、30分ほどで炊き上がります。火加減や時間は調節してね♪
- 2 ピラフを炊いている間に、なすは、厚さ1cmくらいの輪切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、切ったなすを並べて、両面焼く。
- 4 一人前につき、お茶碗1.5杯くらい、ピラフを盛り付けた上に、なすをトッピングする。
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